Este fin de semana el diario El País se ha hecho eco de una noticia que es la comidilla en Cáceres en las últimas semanas: la construcción del nuevo hotel de los propietarios del restaurante Atrio en la plaza de San Mateo de la ciudad monumental de Cáceres.
Para quien no conozca Cáceres, la plaza de San Mateo es la que se muestra en la siguiente imagen:
Y lo que quieren hacer aquí es algo como esto (la imagen es muy mala, lo siento):
¿Qué es Atrio? Atrio es el principal restaurante de Cáceres. Posee dos estrellas Michelín y cuenta, según los expertos, con una de las mejores cartas de vinos del mundo. Dado su enorme éxito el local en el que están actualmente se les ha quedado pequeño, por lo que han decidido irse a la ciudad monumental y construir ahí su nuevo hotel-restaurante.
Hasta aquí no habría ningún problema. La parte histórica de Cáceres es un lugar sin vida, en la que aparte de alguna oficina de la Junta de Extremadura, el Rectorado de la Universidad y algún restaurante no hay mucho más, por lo que llevar un restaurante como este a la zona es una gran idea. El problema es que Cáceres es una ciudad con un patrimonio impresionante (es Ciudad Patrimonio de la Humanidad desde 1986) y eso debe cuidarse. Cualquier residente en la zona tiene que seguir una estricta normativa para todo (cambiar tejas, poner persinas, puertas,…) y eso cuesta bastante dinero porque son materiales muy específicos. Y sin embargo llegan estos señores y cuentan con el beneplácito de todas las administraciones (el proyecto lo firman unos arquitectos del grupo de Moneo, ese arquitecto que hace todos los edificios iguales).
He pasado muchísimo tiempo en esta plaza (estuve viviendo durante dos años a escasos 100 metros de ella), es mi lugar favorito de Cáceres y me gusta tal y como está ahora. No quiero que se construya esa cosa que rompería con el encanto que tiene el lugar.
Ah, prometo que un día voy a mostrar una serie fotográfica sobre proyectos salidos del estudio Moneo, para que se pueda observar la “enorme” imaginación de este señor.
Añadido: el periódico The Guardian también ha publicado hoy la noticia.
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